На выставке «Россия» Архангельская область представила кулинарную программу на тему свадебных традиций

В Доме российской кухни на ВДНХ представители одного из ресторанов Архангельска Лера Басклеева и Людмила Батурина продемонстрировали гостям выставки «Россия» кулинарные свадебные традиции Архангельской губернии, а театр фольклора «Радеюшка» выступил с музыкально-обрядовой программой.

В меню в том числе были загуста с пареной брусникой и медовуха. На инсталляции свадебного стола от Архангельской области подавали свадебный каравай, рыбник, северные соленья и ягоды, морошковый и клюквенный морс.