10 рецептов с черемшой: что приготовить из первой весенней зелени

Терпкий вкус черемши оценили в разных уголках мира. На Кавказе молодые побеги подают на закуску, тушат или используют как приправу для мяса. В Европе на основе растения готовят традиционный соус, а нарезку из листьев добавляют в тесто.

Предлагаем и вам попробовать необычную зелень. Что приготовить из черемши, подскажет новая статья.

Холодный суп с черемшой

Какую часть черемши можно есть? В пищу употребляют листья, стебли и луковицы растения. По вкусу продукт напоминает что-то среднее между зеленым луком и чесноком.