Эндокринолог Атаманова: науке известен летальный случай после употребления чайного гриба

В научной литературе описаны несколько случаев госпитализации пациентов после употребления чайного гриба, и даже один смертельный исход.

Эндокринолог Юлия Атаманова в комментарии для "Газета. Ру" напомнила, что употребление комбучи (чайного гриба) может вызвать проблемы со здоровьем, науке известен даже один летальный исход. Однако стоит отметить, что процесс приготовления напитка в этих случаях мог быть нарушен, кроме того, чайный гриб может поражать опасная плесень.

Серьёзных научных...