Врач Макиша: ягоды нужно промыть и просушить перед заморозкой на зиму

Летние ягоды и фрукты можно заморозить на зиму, такой способ позволит сохранить почти 95% пользы, которую можно получить из свежих продуктов. Об этом Pravda.Ru рассказала врач-диетолог, руководитель компании PRO&FIT Марина Макиша.

По ее словам, для этого можно использовать специальные вакууматоры. Перед заморозкой важно промыть и просушить ягоды и фрукты. Лучше всего выбирать немягкие и целые плоды, уточнила эксперт. При этом некоторые из них, например, черника, абрикосы или дыня, могут потерять крепость после разморозки...