Scientific Reports: красное мясо вызывает повреждение почек у женщин с диабетом

Употребление красного мяса и сосисок женщинами с диабетом может повысить риск развития у них диабетической нефропатии - поражения почек. К таким выводам пришли ученые из школа наук о питании и диетологии при Тегеранском медицинском университете. Результаты научной работы опубликованы в Scientific Reports.

В исследовании приняли участие 210 женщин в возрасте 30-65 лет. У всех участниц был диагностирован сахарный диабет за несколько лет до начала исследования. Испытуемых попросили сообщить...