Помогают пищеварению, разгружают желчный пузырь, снижают давление: это не модный хит, а настоящий суперфуд, от употребления которого обязательно стоит отказаться

Вообще, родиной картофеля считается Перу. Эта страна уже подарила миру около 4500 великолепных сортов, и история картофеля не заканчивается. Селекционеры постоянно пробуют все новые и новые комбинации, чтобы удовлетворить взыскательные требования производителей и посетителей.

Фиолетовый картофель – оригинальный, перуанский, поэтому это не современное изобретение. Они характеризуются высокой пищевой ценностью, которые селекционеры пытаются сохранить и перевести на новые, более устойчивые сорта.