Юрий Вешний, Егорьев день: «Сей рассаду до Егория - будет щей вдоволь»

6 мая (23 апреля по старому стилю) вспоминают Георгия Победоносца - христианского святого, особенно почитаемого на Руси. С Юрьева дня начинались активные полевые работы. Особой силой обладала так называемая «юрьевская роса». Она появлялась ранним утром; в это время нужно было выйти на луг и покататься по траве, чтобы стать сильным и здоровым. Считалось, что если выгнать на рассвете скотину на луг веткой вербы, то это пойдет ей на здоровье. В Егорьев день скот называли именинником. Его всячески обихаживали, чистили, кормили лучше, чем обычно.