Вкусные пирожки. Быстрое универсальное тесто: подходит для пирожков, пончиков и пирогов

Важную часть в готовке выпечки играет тесто. Оно влияет даже на вкус начинки. Стоит заметить, что тесто для пирожков может быть разным: слоеным, дрожжевым, бездрожжевым, песочным и т. д.

Дрожжевое тесто чаще всего используют для приготовления пирожков, так как оно хорошо поднимается и держит форму. Его можно приготовить на молоке, кефире, воде или других жидкостях. Чаще всего такое тесто используют для пирогов.

В зависимости от вида теста, пирожки могут получиться пышными и мягкими или хрустящими и рассыпчатыми.