ACS: омега-3 может привести к повреждению клеток при инсулин-вызванном амилоидозе

Полезные ненасыщенные жиры из рыбы могут привести к образованию токсичных агрегатов инсулина. Это показало исследование, опубликованное в журнале ACS Chemical Neuroscience.

Ученые получили раствор, имитирующий среду в организме человека с редким тяжелым заболеванием — инсулин-вызванным амилоидозом. Он возникает у некоторых пациентов с диабетом 1-го типа, когда повторяющиеся инъекции инсулина приводят к накоплению этого гормона в организме.

В этом растворе авторы работы по очереди смешали 10 различных жирных кислот и инсулина.