Молочная пасха от матушки Марии Ефименко
Мария Ефименко.
Она делает ее всегда в большом количестве, чтобы угостить ближних. Пасха получается очень вкусной и ароматной.
Для ее приготовления вам понадобится: 3 л молока (желательно домашнего), 1 л жирной сметаны, 10 яиц, сок одного лимона, 0,5 кг сливочного масла, стакан сахарной пудры, изюм, орехи (по желанию), ванилин – по вкусу.
Готовим меланж: в глубокой миске перемешиваем венчиком яйца, сметану и сок лимона. Подогреваем молоко, чтобы было теплое и постепенно вливаем в него меланж.
Заголовки