Нарезка на разделочной доске – это не наука, но если знать несколько практических советов и приемов, все пойдет лучше.
Советы по нарезке на разделочной доске
- Застелите разделочную доску влажной тканью или силиконовым листом. Тогда он не будет стекать по линии при нарезке. Вы будете работать лучше и снизите риск травм.
- Прикрепите скотчем большой полиэтиленовый пакет к боковой стороне доски (тому, который ближе всего к краю линии). Тогда вы легко сможете смести остатки от нарезки в пакет...