Як приготувати головну страву Великодня - соковиту і м'яку буженину в духовці. Покроковий рецепт

Великдень вже зовсім близько, наближатися до кінця Великий піст і на стіл всі домочадці чекатимуть на ароматне м'ясо. А домашня буженина - одна з найуніверсальніших м'ясних страв, її не соромно подати на святковий стіл як закуску, як основну м'ясну страву до гарніру або використовувати в бутербродах замість магазинної ковбаси. Як приготувати буженину, щоб вона не вийшла сухою, розкажуть Українські Новини.

Традиційно буженину готують зі свинини, але підійде і яловичина, баранина та м'ясо індички.