Готовые куличи, которые продаются в магазинах, могут привести к увеличению уровня сахара в крови и содержат малое количество питательных веществ. Полезнее для здоровья будет приготовить угощение в домашних условиях. Об этом рассказала нутрициолог, блогер Дарья Савельева.
По ее словам, у куличей, приготовленных по привычным рецептам, высокий гликемический индекс. Из-за него может быстро увеличиться уровень сахара в крови, что не рекомендуется для людей с нарушениями углеводного обмена или сахарным диабетом.