В Рослесинфорге посоветовали заменить мангалы электрооборудованием

Любителям жарить шашлыки посоветовали заменить мангалы на электрооборудование для пользы окружающей среде. Об этом в четверг, 25 апреля, сообщили в пресс-службе Рослесинфорга.

Там рассказали, что россияне для приготовления шашлыка на майских праздниках используют до 10 тыс. т березового угля. Во время приготовления шашлыка из говядины выделяется 27 кг углекислого газа на 1 кг мяса. Во время жарки блюда из курицы этот показатель меньше — 6,9 кг СО2 на 1 кг, пишет НСН.

Сжигание углей в мангале выделяет в атмосферу меньше CO2...