Эндокринолог Островская рассказала, как и из какого мяса лучше готовить шашлык
Советы для приготовления самого полезного шашлыка на майские праздники дала россиянам эндокринолог Елена Островская. По ее словам, лучше всего использовать куриные бедра, пишет «Лента».
Конечно, самое низкокалорийное и полезное мясо – это грудка индейки. Но шашлык из нее будет сухим. Так что оптимальный выбор - куриные бедра. Они жирнее грудки, но не такие жирные, как свинина.
Врач посоветовала...