Доцент Ионова: молочными продуктами можно заменить до 40% суточного рациона

Из повседневного рациона не стоит исключать молочные продукты, особенно — детям. Об этом "Газете.Ru" рассказала доцент кафедры "Технология молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия" Университета РОСБИОТЕХ Инна Ионова.

По словам эксперта, для здорового роста и развития детей школьного возраста молочные продукты особенно важны, так как содержат в своем составе минеральные вещества, витамины, углеводы.

"Молоком и/или молочными продуктами можно заменить до 40% суточного рациона человека.