Это отборочный этап национальной премии «Бариста Года».
Самого сильного бариста на первом кофейном Чемпионате судьи выявляли среди участников Юга Сибири. Тогда в феврале за звание лучшего в кофейном мастерстве боролись участники из Абакана, Черногорска, Минусинска и Саяногорска. Но в этот раз чемпионат стал межрегиональным: 2 заявки пришли из Красноярска, 3 - из Кызыла и четверо бариста - из Абакана.
«Судить будут московские судьи, они судят московские конкурсы и национальную премию «Бариста года».