Скумбрия в тренде: 7 ресторанов, где попробовать популярную рыбу

Скумбрия – рыбка, ассоциирующаяся с детством. Закрываешь глаза и представляешь, как приходишь из школы, а мама уже купила в магазине рыбу горячего копчения, натолкла картофельное пюре и открыла банку с бабушкиными солеными огурцами. Аромат, который заполнял квартиру, можно почувствовать даже сейчас – в одном только воспоминании. 

В какой-то момент весной 2025 года TikTok захватил тренд «Давай нажремся скумбрии», а где-то в Минске придумали «скумбричино» – капучино прямо в рыбе. Пользователи...