«Оливье», «Мимоза», «Сельдь под шубой» — салаты, без которых не обходится ни один праздник.

Но это далеко не все блюда, которые пришли к нам из СССР. Есть и другие, о которых мы позабыли. А зря ☺️

Давайте окунемся в советское гастрономическое наследие и вспомним не менее вкусные, но забытые салаты:

«Пассажирский» — сытный салат, в котором идеально сочетается говяжья печень, обжаренный лук и соленые огурцы.

Картофельный салат — простое и вкусное блюдо, которое тоже пользовалось большой популярностью в СССР. Главный ингредиент — картофель, вкус которого дополняла зелень, смесь перцев и растительное масло.