Смертельный бульон: врач пояснила, какие съедобные грибы не рекомендуется использовать для супа

Грибы для супа

В начале лета грибники получают удовольствие от урожая разнообразных грибов. Подберезовики, маслята, подосиновики и белые грибы обильно растут в лесах. Однако некоторые грибы не подходят для приготовления супа. Почему так происходит?

Токсины в грибах

Все грибы, включая съедобные, содержат токсины. Некоторые активно выделяют ядовитые вещества при варке. Специалисты лаборатории в Минске указывают...