Яд в бульоне. Врач объяснила, из каких съедобных грибов не стоит варить суп

Грибники наслаждаются урожайным началом лета. Подберезовики, маслята, подосиновики, белые... Но, оказывается, не из всех стоит варить суп. Почему?

После дождливой погоды в лесу вовсю пошли грибы. Например, любители тихой охоты уже собирают колосовики — белые, подберезовики и другие трубчатые, которые появляются, когда колосятся зерновые.

Грибы можно солить, варить, жарить, и они в любом виде будут вкусными. А вот варить суп, оказывается, стоит не из всех видов съедобных грибов. С чем связано это ограничение?