Просроченные продукты и гнилые овощи нашла прокуратура в школьных столовых

Прокуратура выявила серьезные нарушения в системе школьного питания Ставропольского края в ходе плановых проверок. Так, в трёх школах Михайловска обнаружена продукция без маркировки, а холодильное оборудование не было снабжено контрольными термометрами. В одном из учебных заведений инспекторы зафиксировали хранение гнилых фруктов и овощей, а также просроченных продуктов. Проверяющие также установили факты изготовления блюд из сырья неизвестного происхождения и замены ингредиентов на более дешевые аналоги.