В Международном колледже сыроделия сделали новый сорт сыра «Барнаульский»

В Международном колледже сыроделия сделали новый сорт сыра «Барнаульский».

Это произошло сегодня, в День любителей сыра.

В минувшем году наши промышленные предприятия и частные сыроварни сварили больше полусотни тысяч тонн различных сыров.

Ассортимент продукции алтайских сыроделов включает в себя многообразие различных сортов сыра. В крае выпускается более 300 наименований сыра. Твёрдых, полутвёрдых, мягких рассольных, плавленых. Большое многообразие с добавками, с пониженным содержанием жирности.