На гастрофестивале в Нарьян-Маре предлагают "Наполеон" из рыбы

МОСКВА, 13 сентября. /ТАСС/. Участники гастрофестиваля "Тундра", который открылся в Нарьян-Маре, предлагают попробовать бургеры с олениной, торт "Наполеон" из рыбы Азовского моря, глинтвейн из жимолости и другие блюда, сообщают организаторы. В фестивале принимают участие рестораны и повара из десяти регионов, тема форума - "Лед и пламя".

"В меню пельмени из щуки со шпиком, вареники с морошкой, рыбный слоеный торт "Наполеон" из филе рыб Азовского моря с авторским крем-соусом, бургеры с рваной олениной...