РСХБ: Рынок готовой еды на Юге России приблизится к 600 млрд рублей в 2030 году

Freepik.

Объем рынка готовых блюд в Южном федеральном округе способен увеличиться пятикратно — с текущих 113 миллиардов рублей до 578 миллиардов рублей к концу 2030 года. Для раскрытия всего потенциала сегмента понадобится примерно 50 миллиардов рублей вложений. Такие оценки были озвучены аналитиками подразделения отраслевых исследований Россельхозбанка во время Всероссийского дня поля в Волгограде.

Аналитики отмечают смещение акцента аграрной деятельности региона от простого сельскохозяйственного...