Пряное «золото» Кавказа: почему японцы скупают адыгейскую соль по 500 рублей за пачку

Происхождение Адыгейская соль представляет собой приправу, пришедшую из глубины веков. Традиционно ее готовили в каждой адыгской семье, передавая рецепт из поколения в поколение. В классическом варианте адыгейская соль — это смесь соли, сушеного чеснока и различных пряных трав, собранных в предгорьях Кавказа. Особенность приготовления в том, что все ингредиенты тщательно измельчаются и смешиваются в определенных пропорциях, дающих неповторимый вкусовой профиль. Важно отметить, что состав адыгейской...