Почти 80% нового урожая пшеницы на Кубани признаны продовольственными

Доля пшеницы, выращенной в Краснодарском крае и Республике Адыгея, соответствующей продовольственным стандартам, составила 79%, сообщила 27 августа пресс-служба ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По информации учреждения, было проведено тестирование на потребительские качества 10,2 млн тонн зерна нового урожая. В то время как ростовский филиал Центра оценки качества зерна сообщил о 67,8% продовольственного зерна из озимой пшеницы, собранной на донских полях, с классификацией 18% к 3 классу и 49,8% к 4 классу.