Общественник Онищенкова: для грибных заготовок подходит стеклянная тара

Согласно статистике, маринованные грибы чаще, чем другие продукты, становятся причиной заражения таким опасным инфекционным заболеванием, как ботулизм. Об этом в интервью РИАМО предупредила руководитель направления "Продукты питания" фонда "Закон и здоровье" Ольга Анищенкова. Чтобы избежать серьезных последствий для здоровья, она посоветовала отнестись к процессу консервации с предельным вниманием и осторожностью.

К слову, не только грибы могут представлять опасность для здоровья. Как пишет газета "Известия" со ссылкой на экспертов...