В 2024 году в Дагестане произвели более 360 тонн урбеча – от миндального до тыквенного, продемонстрировав активное развитие перерабатывающей промышленности.
Также регион выпускает широкий ассортимент продукции из фруктов и овощей. Это не только традиционные соки, но и нектары из экзотических фруктов, например, фейхоа, а также облепиховый джем.
Производством консервов на территории Дагестана занимаются несколько предприятий: ООО «АПК Нагорный Дагестан» (Буйнакский район), «КМБ» (Гергебильский район)...
Заголовки