Цены на баранину бьют рекорды: повлиял экспорт

МАХАЧКАЛА, 27 апреля – РИА «Дагестан». Цены на баранину у производителей выросли за год на 30–40%, зафиксировал Росстат. Участники рынка объясняют это дефицитом из-за сокращения поголовья, нехватки пастухов и роста экспорта. При этом Минсельхоз заверяет, что нехватки мяса нет. 

В рознице баранина за год тоже выросла в цене, хоть и не такими высокими темпами, как у производителей, – примерно на четверть. 

По данным Росстата, в марте 2024 года 1 кг баранины в магазинах (кроме бескостного мяса) стоил 695,9 руб.