Шеф-повар Волков-Медведев: в России потрясающе делают сыры

В России делают потрясающие сыры, заявил шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев.

По его мнению, в ближайшие 5-10 лет ресторанная индустрия в России дойдет до совершенства.

"У нас производят все, начиная от окороков хамона, заканчивая суперкачественной фуа-гра. Нет никак проблем с тем, чтобы использовать все российское", - сказал он.

Шеф-повар отметил, что в любом магазине любого российского города можно купить качественные продукты из разных уголков страны.