Все дороги ведут в “Магадан”: фестиваль “Гастрономические маршруты”

Этим летом все дороги ведут в рестораны “Магадан”, где с 12 по 29 июня пройдет фестиваль “Гастрономические маршруты”. Ожидаемо в фокус его внимания попали рыба и морепродукты из российских рек и морей – визитная карточка “Магаданов”.

Треска с брокколи и соусом Массандра посвящена Мурманску – городу с незамерзающим портом, расположенным за Северным полярным кругом. Именно здесь добывается лучшая российская треска: шеф обжаривает ее до хрустящей корочки и доводит до готовности в духовке...