Производство бездрожжевого хлеба наладили в Люберцах

Предприятие «Сыроварня Дольче Лате», расположенное в подмосковном поселке Октябрьский, запускает производство хлеба без дрожжей. Новая линейка появилась благодаря запросам покупателей, которые просили воссоздать вкус деревенского каравая из дровяной печи. Технологи предприятия изучили старинные рецепты и адаптировали их под современные условия. Теперь в магазине рядом с итальянскими сырами — основной продукцией предприятия — появился хлеб с хрустящей корочкой из смеси пшеничной и ржаной муки. Продукт...