Самой полезной крупой считается гречневая благодаря низкой калорийности и повышенного содержания полезных веществ и микроэлементов. Об этом напомнила врач-гастроэнтеролог Люберецкой областной больницы Светлана Ильяшенко.
Медик добавила, что гречка также дает чувство насыщения. При этом она назвала и самые вредные крупы. К ним врач отнесла те, что содержат глютен, чрезмерное употребление которых не рекомендуется при патологиях ЖКТ.
Такие крупы, как пшеница и манка, могут быть вредны людям с глютеновой энтеропатией...