Едим почти каждый день
Лето и начало осени - время дачных радостей, где многие выращивают любимые овощи для своего стола. Но среди них есть и те, которые, несмотря на кажущуюся пользу, таят в себе опасность. Один из таких - картофель, чья популярность часто затмевает потенциальные риски.
Картофель - кладезь калия, витаминов С и В6, ценный источник энергии. Однако, его "темная сторона" не менее важна:
• Высокий гликемический индекс (ГИ)...