Где учиться на повара в России?

Где учиться на повара в России?

Сегодня шеф отвечает не только за вкус и подачу, но и за финансовый результат, скорость сервиса и работу всей команды в целом. Освоить базу, получить международные навыки и практику можно в нескольких российских учебных заведениях.

Одно из них — Высшая школа гастрономии Institut Lyfe в Красноярске. Это редкий для России пример «длинной» поварской подготовки. В партнерстве с французским Institut Lyfe студенты изучают теорию, управление, софт-скиллы и проходят практику в ресторане.