Компания из Лобни заменяла молочный жир на говяжий при производстве сливочного масла

В Лобне прошла проверка на молокоперерабатывающем предприятии «Алтико». Как выяснилось, в ходе производства сливочного масла молочный жир заменялся говяжьим - степень замещения составила 26%. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.  Указанный факт замещения является нарушением закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Кроме того, по данным источника, для увеличения объема готового сливочного масла использовалось сырье неизвестного...