Ценности моспитания. Как развивается пищевое производство в столице

Длинная, зелёная, пахнет колбасой – что это? Ответ на эту шутливую загадку – электричка. Жители соседних с Москвой областей помнят времена, когда между городами и столицей курсировали «колбасные электрички». С утра пораньше люди отправлялись на них в Москву налегке, а к вечеру возвращались с сумками, заполненными едой.

Это было на излёте советской эпохи, когда дела с продовольствием в стране обстояли неважно. И если за пределами столицы дефицит на полки «выбрасывали» редко, то в московских...