В Воронеже прошел X Ежегодный Сырный саммит с участием производителей из пяти регионов

В течение двух дней, 14-15 февраля мероприятие объединило производителей крафтовых сыров из пяти областей Центральной России и стало площадкой не только для дегустаций, но и для обмена опытом, обсуждения отраслевых вызовов и развития гастрономического туризма. Саммит проходил сразу на нескольких площадках в центре города. Центральным событием стала сырная ярмарка на Никитинской улице. Она проходила в залах ресторана Django, где гости могли попробовать продукцию участников, приобрести сыры напрямую...