Берем самую дешевую грудинку и делаем домашнюю нарезку. По вкусу как деликатес

Замените магазинную колбасу натуральной свиной грудинкой — быстро, просто и вкусно. Мясо получается сочным, ароматным и совсем без лишних добавок.

Ингредиенты:
Свиная грудинка с мясными прослойками — 2 кг или больше
Вода — 2 литра
Соль — 4 столовые ложки
Лавровый лист — 6 шт.
Чёрный перец горошком — 20–30 шт.
Молотый чёрный перец — 1 чайная ложка
Карри — 1 чайная ложка
Хмели-сунели — 1 чайная ложка
Чеснок — 2 головки

Приготовление:
1. Вымойте свиную грудинку и обсушите бумажными полотенцами.