Пирог «Сенаторский», больше похож на торт. Отказаться от еще одного кусочка невозможно

Домашняя выпечка часто получается слишком сухой или пресной, но пирог «Сенаторский» — яркое исключение из этого правила. Готовится он по типу синабонов, только начинка и тесто совсем другие. Сироп пропитывает пирог насквозь, на вкус он будет похож скорее на дорогой кондитерский торт.

Ингредиенты:
молоко теплое — 100 мл
дрожжи прессованные — 20 г
сахар (для опары) — 1 чайная ложка
апельсин — 1 шт
яйца куриные — 2 шт
сахар — 60 г
соль — 0.5 чайной ложки
мука пшеничная ...