Хек со спаржей — рецепт

Яркое и свежее весеннее блюдо.

Ингредиенты

Порции 1

• 1 пучок тонкой спаржи
• 4 молодых картофелины, сварены, очищены и разрезаны пополам
• 1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками
• сок половины лимона
• 50 мл оливкового масла
• 2 ст. л. воды
• 1 веточка свежего тимьяна или розмарина (по желанию)
• 1 филе хека весом 140 г, без кожи и костей

Соус из помидоров с розмарином и сливочным маслом

• Сок одного...