Хрустящая чиабатта как в Неаполе: тесто даже месить не надо

Простой способ приготовления чиабатты идеально подходит для занятых людей: вы тратите всего пять минут вечером, чтобы смешать ингредиенты вилкой, а утром получаете свежую выпечку к завтраку. Вам не придется пачкать руки в липком тесте или отмывать кухонный комбайн, так как вся магия готовки происходит в одной миске без вашего участия. Тесто получается очень послушным, если работать с ним через большое количество муки и не прижимать его пальцами, чтобы не разрушить пузырьки воздуха. Готовые багеты выпекаются быстро...