Запечённая глазированная беконовая отбивная с тушёной савойской капустой, горчично-сливочным соусом и молодым картофелем в сливочном масле

Ингредиенты

Порции 4

Стейки из бекона:

• 4 толстых ломтика бекона
• 1 ст. л. масла

Глазурь из горчицы:

• 1 ст. л. зернистой горчицы
• 1 ст. л. горчицы Дижон
• 1 ст. л. меда
• 1 ч. л. коричневого сахара
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ст. л. соков сковороды или оливкового масла
• Свежемолотый черный перец

Савойская капуста:

• 1 крупная савойская капуста, тонко нашинкованная
...