Крем-брюле с эспрессо и ирландским сливочным ликером

Ингредиенты

Этот кремовый, роскошный десерт всегда присутствует в меню ресторанов по всему миру. Добавляя ноты ирландского крема и кофе, мы придаем ему особый сезонный ирландский оттенок.

• 500 мл сливок
• 100 г мелкого сахара
• 1 стручок ванили или 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 эспрессо
• 75 мл ирландского сливочного ликера
• 7 желтков

Метод

1. Разогрейте духовку до 150°C / газ 2.
2. Вылейте сливки в небольшую кастрюлю.