Пряно тушёные голени ягнёнка

Богатые и сытные, эти бараньи голени буквально тают во рту и отделяются от кости.

Ингредиенты

Порции: 4
Время подготовки/приготовления: примерно 2 ½ — 3 часа

• 4 бараньи голени
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 небольшие луковицы — тонко нарезанные
• 2 зубчика чеснока — мелко нарезанные
• 1 ст. л. молотого имбиря
• 1 ст. л. молотого куминa
• 1 ч. л. поджаренных семян фенхеля
• 1 ст. л. копченой паприки
• 1 палочка корицы
• 3 ст.