Кулинария>Десерт «Ванильное облако»!

Десерт «Ванильное облако»

Многие боятся заварного теста, но в этом рулете оно получается само собой. Я нашел идеальные пропорции: коржи выходят легкими и пористыми, а ванильный крем со сгущенкой заполняет всю пустоту. Это тот случай, когда домашняя выпечка выглядит и пахнет лучше, чем в самой дорогой кондитерской.

Приготовим десерт «Ванильное облако» вместе.

Ингредиенты для теста:

вода — 180 г;

молоко — 180 г;

соль — 4 г;

сливочное масло — 130 г;

мука — 275 г;

яйца — 7 шт.