Кулинария>ЛЮЛЯ-КЕБАБ. СЕКРЕТИКИ…!

ЛЮЛЯ-КЕБАБ. СЕКРЕТИКИ…

Этот вид обжаренного на углях мяса мною любим никак не меньше классического шашлыка. К тому же я его готовлю не только для семьи и друзей практически каждый день, и за несколько лет набрал опыт готовки люля, так сказать, набил руку.

Этим опытом и поделюсь с вами. А вы делитесь своим.

ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ ЛЮЛЯ-КЕБАБ…

Классикой люля считается барашек. Но сегодня на шампур нанизывают колбаски и из говядины, и из свинины, и из курицы, и даже из картофеля.