Немецкий суп-сокровище: сытнее солянки, хотя готовить проще

Этот суп в Германии называют настоящим кулинарным сокровищем, и не зря. Он сочетает в себе все то, что мы так любим в домашней еде: простоту приготовления, доступные продукты и потрясающий согревающий эффект. Основой здесь выступает картофель и корень сельдерея, который дает бульону неповторимый благородный аромат. Суп получается густым и наваристым, а добавление обжаренных колбасок делает его по-настоящему сытным.

Ингредиенты для бульона:
Курица (или части для бульона) — 500 г
Вода — 2 л
Лук репчатый — 1 шт.