Киш с жареным луком-пореем и сыром — рецепт

Эта запечённая квиш с пореем и чеддером подаётся со свежим салатом и заправкой на яблочном уксусе, и она невероятно сытна как обед или лёгкий ужин.

Ингредиенты

Порций 6

Время: 60 мин

Для начинки:

• 1 крупная или 2 маленькие порея (≈ 300 г)
• 150 г зрелого сыра, натёртого (чеддер или аналог)
• 4 яйца
• 320 мл сливок

Для теста:

• 150 г холодного масла
• 350 г пшеничной муки
• 2 яйца

Для...